当店について | キッチン春風

Our Natural Lunch

自然に近い、できるだけカラダによいもの、やさしいもの、そして美味しく食べられて、心身ともに健康な活力を得るバランスのとれたメニューを目指しています。

営業日の早朝に焼く多加水食パンと自家製無添加ハムを使った【森林浴ランチ】はいかがでしょうか。

季節の手づくりスイーツやオリジナルドリンクなどもご用意してお待ちいたしております。

当店の食パンは、自家製の多加水パン（米粉入り）です。

多加水パンとは通常に比べて加水を多くしたパンで、素朴な風合い、しっとりともちもちした食感が特徴です。

トーストすると、カリッ！ふわっ！モチッ！と耳まで美味しいと好評です。

原材料

小麦粉（北海道産・カナダ産）

米粉（宮崎県産米　日之影町産・綾町産）

塩（あら塩）、麦芽シロップ、パン酵母

※アレルゲン（28品目中）：小麦

当店のハムは、燻煙（スモーキング）をした自家製のハムです。
綾ぶどう豚・綾豚を１００％使っています。
発色剤・保存料などの添加物は一切使っておりません。
豚肉本来の色、自然な風味を生かして安心して食べられる美味しいハムづくりを目指しています。

※アレルゲン（28品目中）：豚肉（※トッピング、サラダは除く）

当店の野菜は、主に地元の有機農家さんの作った新鮮で安全なものです。サニーレタス・バジル・ミント・梅・びわ・柑橘類など自家菜園どれ（無農薬）もあります。